山间农庄是此次法南之行的第一站，但它并不属于朗格多克---鲁西荣。它位于与朗格多克---鲁西荣接壤的法国另一个重要葡萄酒产区------罗纳河谷(Cates du Rhone)。

    山间农庄（Ferme du Mont）距离我们的出发地法南小镇Pezenas约300公里，我们驾车前往，一路上，高速公路两旁是成片成片的葡萄园，我们的车辆飞驰着，葡萄园也一片一片地向后疾驶。路途中，我们经过了罗纳河，所经之处，河面并不宽阔，但罗纳河谷之名，却由它而来。

过2个多小时的行程，我们终于到了山间农庄。

山间农庄，是罗纳河谷的著名酒庄，庄主坚守有机种植和酿造工艺，做出了罗纳河谷产区最好的葡萄酒。山间农庄，庄如其名，坐落在山坳之间的破地上，土地比较贫瘠。也正因为如此，山间农庄才能产出好酒来。

山间农庄有80公顷的土地，分布在罗纳河谷的不同区域，其中还有一块土地位于教皇新堡。山间农庄共生产10多种不同的葡萄酒，真品生活已经开始销售他们的山间农庄第一河谷，山间农庄布朗红，吕布家族三款产品。

酒庄主听说者3款产品在中国很受欢迎，非常激动和开心。邀请我们到葡萄酒储存室，让我们品尝了山间农庄其它10多款不同系列的酒，教皇城堡这款不愧是罗纳河谷的名酒，品尝之后记忆最深，不久也将走进真品生活，期待。

庄主还从橡木桶中取出了还在酿制过程中的各种不同年份，没有装瓶的酒，与已经装瓶的成品酒让我们作对比，品尝后又深深体会了酿酒过程的奇妙之处。

酒庄主不仅尽力充沛，还非常勇于创新,他说为了让酒最大限度保持自然，他冒险选择一部分酒不加微量二氧化硫，看看是不是味道可以保持不变。为什么说他冒险呢？因为不添加微量二氧化硫，有可能这部分酒会变成醋，所有的酒都要倒掉。还好，今天品尝了他冒险试验的酒，口感都很正常！

庄主告诉我们，他的葡萄离成熟采摘还有6个星期的时间，采了几颗品尝，已近很甜了，糖分含量应该已经不低了。酿酒用葡萄，比我们平时食用的葡萄小很多。葡萄藤每行间距2米左右，笔直笔直的，便于机械采摘。葡萄藤高度1-1.5米，10厘米粗的葡萄藤，就是20多年前种下的了。葡萄藤种植在贫瘠的土地上，只有努力生长，才能根深叶茂，才能酿出有特点的好酒。