​邯郸菜是河北冀菜的一个重要分支。在饮食文化上，邯郸菜独具特色、丰富多彩，有的甚至名扬全国，特色菜肴有二毛烧鸡、马头天福酥鱼和临洺关牌驴肉香肠。

二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。 二毛烧鸡用老汤加香料，草药煮制而成，香嫩鲜亮，口味较重，典型的北方口味。“二毛烧鸡”的色、香、形、质量具佳，其特点是：透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美。

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推荐理由：此款酒由三种葡萄混酿而成，法国南部与波尔多的完美结合的代表，散发着黑醋栗，黑莓和精美香料的味道，浓郁而又平衡的口感，回味悠长，耐人寻味。

 

​马头天福酥鱼是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一,是驰名中原的地方名吃。

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推荐理由：博若莱村庄的明星产品，广受好评，如玫瑰般深红色，果香浓郁，口感香软，柔滑，具有复杂的香料味和柔和的单宁，给人无限惊喜。

 

​临洺关牌驴肉香肠又称驴灌肠，是具有河北邯郸特色风味的汉族传统小吃。源于清朝末年，已有近百年历史。选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。鲜美可口，营养丰富，回味悠长。

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推荐理由：这款酒单宁与酸度相对柔和，各方面比较均衡，有浓烈的黑色水果的香味和黑胡椒味，夹带着一点杜松浆果及烟熏橡木的气味，使之具有一定的层次感，口感顺滑，有淡淡的奶油味，给人一种愉悦的感觉。

 

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